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重慶2.63萬家火鍋 渝味曉宇一直被模仿 卻從未被超越

來源: 錄入時間:18-11-20 15:50:37

渝味曉宇火鍋,原名曉宇火鍋。 2014年《舌尖上的中國2》播出之后,“曉宇”火鍋受到了廣泛關注,在這部風評極好的紀錄片中,“曉宇火鍋”的創始人張平辛苦炒料的身影給觀眾留下了深刻的印象。一家小火鍋店的兢兢業業、恪守本分,用真誠的心做真誠的火鍋,在觀眾心目中充滿了魅力。

  不僅觀眾對“曉宇火鍋”產生了濃厚的興趣,還有很多“商家”也看中了“曉宇火鍋”的潛質,想要抓住這次商機。于是一時之間,大街上出現了許多各不相同但又莫名統一的火鍋店,它們都是“曉宇火鍋”,又都不是“曉宇火鍋”。

  “曉宇火鍋”的創始人張平先生對于滿大街的“曉宇火鍋”倍感無奈,一個自己辛辛苦苦建立的品牌,一個包含了自己對愛人心意的名字,就這樣被他人輕而易舉的利用,成為別人謀財的手段。更甚者“曉宇火鍋”的商標被他人搶先注冊,明明是正主的自己卻只能被迫改名生存,成為今天的“渝味曉宇”。

  重慶是火鍋天堂,這里的火鍋品牌數不勝數,火鍋店也是多如牛毛。在《舌尖上的中國2》播出后,重慶兩萬多家火鍋店中多了多少渝味曉宇火鍋的仿冒者,而且至今依然存在,沒有人做過完全統計,但是可以想象,這部分商家靠投機取巧和移花接木為自己謀得了多少利益。

  從這些商家爭相仿冒就能夠看出渝味曉宇火鍋的潛力如何。一個小火鍋店,有匠人之心的老板,將火鍋做出了自己的格調,在觀眾眼中是非常吸引人的。渝味曉宇開業二十年,堅持自己的味道,堅持自己的格調,終于在2014年嶄露頭角。一個擁有匠人之心的老板,將自己的心血都投入在火鍋上,這樣做出來的火鍋,怎么會不被認可。

  新鮮的食材,特制的底料,始終如一的味道,與虔誠之至的心,待火鍋以認真,待顧客以真誠。張平炒料的辛苦勞累,對食材新鮮程度的較勁,都是一家火鍋店對顧客最真心的對待。

  如今的渝味曉宇已經成為了一個擁有全國各地兩百多家分店的火鍋企業,并且是重慶火鍋行業的領頭企業。這樣的成就是因為顧客的支持,顧客的支持是因為渝味曉宇火鍋本身的品質。顧客與店家相輔相成,只有店家真心對待顧客,用最優質的服務招待顧客,顧客才會反饋以美好的結果。

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  相信在今天的大街上依舊能偶看到仿冒的“曉宇火鍋”,但是如今人們對渝味曉宇已經有了充分的認識,“曉宇火鍋”對于渝味曉宇火鍋而言已經是過去式了,今天的渝味曉宇不再是當初被占了名字而不知所措的“曉宇火鍋”,一家成熟的火鍋企業已經建立,前程似錦,等著張帶著渝味曉宇一直走下去。

責任編輯:侯淑麗

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